Liberdade é um bairro situado na zona central de São Paulo, conhecido como o maior reduto da comunidade japonesa no município, comunidade esta que é considerada a maior do mundo fora do Japão.
O bairro também é famoso pela gastronomia. Além da culinária japonesa, podemos encontrar restaurantes de diversos tipos. Veja nesse artigo as melhores recomendações.
1- Sukiyaki House
Esse é um restaurante tradicional japonês. Ele existe há mais de 30 anos e é um local muito frequentado. Ele fica localizado na Rua da Glória e possui um cardápio com pratos típicos como Suriyaki, Udon, Teppan Yaki e etc.
A comida é boa e possui um ótimo custo benefício! Se você nunca provou o Suriyaki, sugiro pedir esse prato. Ele vem com carne bovina, acelga, nabo, cebola, moyashi, shitake, agrião, cenoura e outras vegetais.
Ele é preparado e finalizado na nossa própria mesa. Podemos comer de acordo com nosso gosto(ou mais cru ou mais cozido).
Os croquetes de batata com carne moída possuem o diferencial de não conter farinha na massa. É uma receita de família mantida até hoje no restaurante:
Uma sobremesa bem recomendada é o pavê de sorvete com cookie e brigadeiro. O tempurá de sorvete possui uma massa bem crocante e também é uma ótima escolha.
Rua da Glória, 111 – sala 13 – Liberdade, São Paulo – SP
2- Eat Asia + Hello Kitty
Esse é um restaurante temático. Ele é todo decorado com Hello Kitty. É um ambiente que as crianças adoram!
Inspirado nas vilas asiáticas em que são mantidas a cultura da comida de rua, o Eat Asia é dedicado à países como Japão, China, Índia e Tailândia.
No menu há entradas como gyoza, os clássicos donburis de Yakissoba, Katsudon, Karê e Salmão Teriyaki. Entre os pratos frios, temakis, pokes e combinados de sushi e sashimi. Aqui a especialidade é comida asiática, mas o cardápio também conta com muitos lanches.
As sobremesas também são temáticas com a cara da Hello Kitty. Tem bolo de chocolate, brownie, biscoito amanteigado, banoffe, pão de mel e etc:
Rua Thomáz Gonzaga, 61 – Liberdade
3- Currys Culinária Indiana
Esse é um excelente restuarante de gastronomia indiana. É um local muito recomendado!
O cardápio é bem variado. São muitas opções de entrada: Naan tradicional, Cheese Naan, Garlic Naan, Aloo Kulcha( que é um Naan recheado com batata), Samosa( pastel indiano) e muito mais.
Os pratos principais são a base de curry, e podem ser vegetarianos ou com carnes. Alguns são apimentados e outros não são. As opções são: Butter Chicken, Praws Curry, Paneer Butter Curry e outras.
É possível pedir também pratos veganos como o Kofta Curry, que vem com bolinhos de legumes com castanha de caju e especiarias.
Para finalizar, é interessante pedir a degustação de sobremesas que já vem com 3 tipos de doces indianos: Gulab Jamun( bolinho de leite ninho), Gajar Ka Hawa( feito com cenoura) e Kulfi (sorvete indiano).
Rua Thomaz Gonzaga, 45C – Liberdade, São Paulo – SP
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